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Vinho do Porto Fine Ruby Quinta da Romaneira

Quinta da Romaneira

Vinho do Porto Fine Ruby - Quinta da Romaneira

Apresenta uma cor ruby intensa e um aroma a frutos vermelhos e flores do bosque. Na boca é elegante, equilibrado e macio e no final revela-se bastante agradável e persistente.

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca

Solo:
Xisto

Vinificação: 
As uvas foram esmagadas com recurso à pisa tradicional e vinificadas em lagares de aço inoxidável. A temperatura de fermentação oscilou entre os 25 e 28 graus centígrados.  

Estágio: Tonéis ou balseiros de carvalho

Vinha: Este vinho foi produzido com uvas oriundas, na totalidade, de vinhas da Quinta da Romaneira classificadas com a letra A, localizadas no coração da região do Douro.

Características Analíticas:
Teor Alcoólico: 19,5º
Açúcar Residual: 87,7 g/dm3
Acidez Total: 3,98 g/l AT
PH: 3,68

Enólogo: António Agrellos

Temperatura de Serviço: Ligeiramente fresco ou à temperatura ambiente





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