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Quanta Terra

Vinho Rosé Phenomena . Quanta Terra

O Quanta Terra Phenomena Pinot Noir Rosé 2018 é o primeiro resultado deste projeto com uma imagem que alia o minimalismo contemporâneo à festiva época dos anos 20.. Feito 100% a partir da casta Pinot Noir, foi submetido a um estágio de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês (33%), barricas novas (33%) e cubas de inox (33%). Com um perfil gastronómico vincado, devido à excelente acidez, é especialmente recomendado para acompanhar pratos mais exóticos, como ostras gratinadas, sushi, paella ou caril de gambas.


“É assumidamente um projeto que responde a um novo perfil de consumidores, da chamada geração “Millennials”, que procura novas experiências e sabores a um nível de qualidade muito elevado”.



Nariz fumado e tostado vegetal, perfil sério, especiado, com espargo verde e mirtilos, também leve citrino verde. Na boca a acidez toma conta da prova, num vinho com frescura notável e óptima estrutura. Bem crepitante e longevo na prova. Um rosé cheio de carácter e originalidade.



Edição Limitada: 2000 garrafas

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.