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O Seu Carrinho está Vazio

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  • Vinho Tinto DOC O Enólogo Vinhas Velhas . Casa da Passarella . Dão

    Ano:

    Nunca se saberá se foi o clima, se foi a terra. Se foi o talento das pessoas que por cá passaram e das suas apaixonantes histórias e personalidades. Ou se terá sido, pura e simplesmente, sorte. Aquela mesma sorte que fez com tudo isto se encontrasse, no mesmo lugar, na altura certa, como uma benção de planetas alinhados, de Sol e chuva e da curiosidade dos homens.

    Uma coisa é certa. Silenciosa e imponente, a velha montanha tem assistido do alto ao nascimento de grandes vinhos neste pedaço de terra do Dão que tem a seus pés. E se para ela um século e meio é quase nada, no tempo dos homens muita coisa aconteceu desde que a primeira vinha foi plantada e a primeira pedra da Casa foi colocada, algures pelas últimas décadas do século XIX. 150 anos que foram tudo menos monótonos.

    Atravessadas por tempos de guerra e paz, abundância e pobreza, partidas e chegadas, esplendor e esquecimento, as terras da Passarella viram história a ser escrita – por muitos e talentosos autores mas sempre com o seu sangue, o vinho. Talvez as lendas não existam e sejam afinal verdade. Talvez a história, de facto, se repita. Ou, pura e simplesmente, talvez a sorte continue do seu lado. Seja como for, com a terra como página em branco, irão continuar a escrever as nossas linhas, colheita após colheita.

    Um vinho concebido para honrar a nossa história. Um blend de mais de 24 castas autóctones do Dão, provenientes de uma vinha com mais de 90 anos.

    Notas de Prova: 
    Cor: Vermelho opaco.
    Aroma: Frutos vermelhos com notas especiadas.
    Prova: Encorpado, fresco e elegante.
    Final de boca: Longo e persistente.

    Vinificação: Em cuba de cimento com maceração pré e pós-fermentativa.

    Estágio: 18 meses em barricas de carvalho.

    Enólogo: Paulo Nunes

    Região: Dão

    Castas: Ampla gama de castas autóctones (Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha, etc.)

    Quantidade líquida: 750 ml 

    Teor de álcool: 14 %vol.

    Alergénios: Contém sulfitos.

    Produtor: Casa da Passarella Lda

    Origem: Portugal

    Gastronomia: Pratos de carne mais estruturados e queijos.

    * Promoção exclusiva online e válida de 01/11/24 a 12/11/24, limitada ao stock existente e não acumulável com outras campanhas em vigor. Preços válidos, salvo ruptura de stock ou erro tipográfico.