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José Maria da Fonseca

Vinho Tinto FSF - Francisco Soares Franco . José Maria da Fonseca

V. R. da Península de Setúbal

A primeira colheita de FSF foi produzida em 1998. Com a segunda colheita, 2001, Domingos Soares Franco imprime um novo estilo, mais moderno e internacional, a este vinho, mantendo-se a homenagem a Fernando Soares Franco.

Nascido em 1918 e licenciado em Agronomia, o Engenheiro Fernando Soares Franco foi sempre um inovador nas áreas em que se envolveu. A Enologia e a Viticultura foram as principais actividades a que se dedicou na José Maria da Fonseca, entre 1948 e 1988. Ao longo de quarenta anos incrementou e desenvolveu a Colecção Ampelográfica da Quinta de Camarate, e introduziu castas exógenas à região, mas com elevado potencial enológico.

As suas castas preferidas eram a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tannat, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alvarinho. Foi ainda devido à sua persistência que se manteve a última vinha de Moscatel Roxo na região.

Por tudo o que Fernando Soares Franco representa, o enólogo, e seu filho, Domingos Soares Franco, decidiu criar o FSF 2005, feito através das castas preferidas de seu pai, Trincadeira, Syrah e Tannat, produzido apenas em anos de destacada qualidade e em quantidades limitadas.

Ficha Técnica

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.