Vinho Tinto FSF - Francisco Soares Franco . José Maria da Fonseca

Descrição: A primeira colheita de FSF foi produzida em 1998. É o verdadeiro tributo a Fernando Soares Franco, pai de António e Domingos Soares Franco, membros da 6ª geração da família. Produzido a partir das castas Syrah, Trincadeira e Tannat, as castas tintas preferidas de Fernando Soares Franco, o FSF é um vinho super premium com um estilo muito moderno e produzido apenas em anos de destacada qualidade, em quantidades limitadas.

Notas de Prova: 
Cor: Vermelho profundo.
Aroma: Muitas especiarias, fumo e menta.
Paladar:Complexo, pimenta preta e presença elegante de taninos.
Final: Muito longo.

Vinificação:As uvas são pisadas num lagar em inox onde são fermentadas na sua totalidade a uma temperatura de 25ºC durante 6 dias.

Estágio:O vinho estagiou em meias pipas novas de carvalho francês por um período de 9 meses.

Enólogo: Domingos Soares Franco

Região: Península de Setúbal

Castas: Syrah (55%), Trincadeira (30%), e Tannat (15%).

Quantidade líquida:75 cl

Teor de álcool:14 %vol

Alergénios:Contém sulfitos.

Produtor:José Maria da Fonseca

Origem:Portugal

Temperatura de Serviço:Consumir a uma temperatura entre 14 e 16 ºC.

Sugestões de Consumo: Depois de decantado, é um excelente acompanhamento para pratos de caça e queijo. O vinho pode criar depósito com a idade.

O vinho tinto FSF de 2014 recebeu 89+ pontos na publicação bimestral Robert Parker's Wine Advocate