Vinho Tinto Reserva DOC Grainha Touriga Nacional . Quinta Nova . Douro

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Vinho Tinto Reserva DOC Grainha Touriga Nacional . Quinta Nova . Douro

Um vinho de cor rubi e laivos azuis, apresenta um aroma intenso a flor de laranjeira, violeta e amoras pretas. O tostado das barricas aparece sofisticado e complexo, num final persistente e longo.

Castas: Touriga Nacional

Vinhas: Sub-região Cima Corgo; Letra A

Vinificação/Maturação: Selecção manual das uvas em tapete de escolha à entrada da adega. Desengace total, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em inox durante 8 dias a temperatura controlada (24-26ºC); Duas “delastages” volumétricas por dia para obter uma extracção de taninos estruturantes e suaves. Estágio em barricas de carvalho francês – 40% de segundo ano e
60% terceiro ano, prolongando-se nove meses.

Prémios:

(2010) - Bronze - International Wine Challenge, UK, 2013

(2010) - Bronze - Decanter World Wine Awards, UK, 2013

(2010) - Prata | Silver - Int. Wine Challenge, Austria, 2013





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