O Seu Carrinho está Vazio
Descrição: Partilhar momentos, ideias e experiências com outros enólogos ou pessoas ligadas ao vinho é algo que sempre Susana Esteban sempre gostou e incentivou. Por isso decidiu criar a marca Sidecar.
Todos os anos, Susana desafia um amigo a fazer um vinho na sua adega, em Mora.
São eles a decidir como interpretar as fantásticas vinhas desta região... a conduzir a moto!
Para a segunda edição do Sidecar foram convidados dois amigos, a enóloga Filipa Pato e o sommelier William Wouters. Um trio interessante, e que acima de tudo, faz o sentido!
Decidiu-se, assim, juntar um field blend de castas tradicionais da Serra de São Mamede, uma zona mais fresca e de maior altitude do Alentejo, com uma Baga de uma vinha centenária da Bairrada, zona influenciada pelo Atlântico. Os vinhos fermentaram e estagiaram ambos em ânfora.
Enólogos: Susana Esteban, Filipa Pato e William Wouters
Região: Alentejo
Castas: 50% castas tradicionais da Serra de São Mamede e 50% Baga da Bairrada.
Quantidade líquida:75 cl