0

O Seu Carrinho está Vazio

Ribeiro Santo

Vinho Tinto Touriga Nacional Ribeiro Santo

Vinho Tinto Automático Dão Ribeiro Santo

Região: Vinho Tinto DOC Dão • Casta nativa da região do Dão • Solos de origem granítica com grandes afloramentos rochosos •Altitude ronda os 400-600m • Influência dosrios Dão e Mondego •Verões quentes e secos • Invernos frios.

Vinificação: Vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada a baixa temperatura antes de iniciar a fermentação alcoólica em depósitos de inox, com leveduras indígenas. Remontagens suaves para extração de cor e aromas. Trasfega para barricas novas de carvalho Francês e estágio durante 12 meses.

Notas de Prova: Cor rubi concentrada, com nuances violeta.Aroma expressivo a amoras e cereja preta, flores selvagens e alguma especiaria. Estruturado, com taninos finos e bem integrados com a barrica. Fim de boca expressivo e fresco, de bom volume e boa persistência no retrogosto. Combina na perfeição com carne assada, risotto de cogumelos e queijos suaves. Contém Sulfitos.


Castas: Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.

Tempo de Guarda: 5-20 anos