Vinho Tinto Vinha da Urze CARM

Descrição: Vinho Tinto Vinha da Urze CARM.

Notas de Prova: No nariz, muito fresco e elegante com notas de frutos silvestres e cerejas pretas. Na boca equilibrado e agradável de beber. 

Vinificação: Na adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total de temperatura, eliminámos cachos que não se encontram em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se então um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas, maceração por 8 dias a 22ªC.

Estágio: 8 MesesemBarricasusadas de Carvalho Francês e o restante em Cubas de Aço Inox.

Região: Douro

Castas: 45% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz e 25% Touriga Nacional.

Quantidade líquida: 75 cl

Teor de álcool: 13.5 %vol

Temperatura de serviço: Servir entre 15 ºC e 16 ºC.

Sugestões de Consumo: Este vinho acompanha carnes, queijos e, em geral, cozinha mediterrânica. 

Alergénios: Sulfitos

Produtor: Casa Agrícola de Roboredo Madeira

Origem: Portugal