Vinho Tinto Adelaide 2014 . Quinta do Vallado . Douro

O Vinho Tinto Adelaide 2014 é um vinho produzido em homenagem a Dona Antónia Ferreira. Um vinho único, pois é feito a partir de uma vinha no Rio Torto plantada maioritariamente na década de 1940, com um field blend de mias de 30 castas. Um vinho muito raro, só produzido em anos excepcionais, e em quantidades muito reduzidas (aproximadamente 4000 garrafas).

Notas de Prova: 
Muito concentrado. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco. Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente muito elegante.



Região: Douro

Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Castas: 
O ADELAIDE provém de uma parcela de vinhas muito velhas (algumas com mais de cem anos), com uma mistura de mais de 30 castas Autóctones diferentes.
A produção destas vinhas, que têm uma densidade de plantação de 7.000 plantas por hectare, é em média de 400g por planta, o que equivale a 2,800 Kg por hectare.
Estas vinhas estão entre as vinhas com menor produção por Ha, a nível mundial.

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 14.5 %vol

Alergénios: Contém Sulfitos

Produtor: Quinta do Vallado

Origem: Portugal