Descrição: Bacalhau do Mar do Norte, seco e salgado ao gosto português, enlatado à mão. Regado com azeite virgem extra biológico e alho, tem o verdadeiro sabor da cozinha tradicional portuguesa das conservas La Gondola.
Peso líquido: 120g
Peso líquido escorrido: 85 g
Ingredientes: Bacalhau (min 70,8%), azeite virgem extra biológico (27%), alho (0.3%) e sal.
Alergénios: Peixe.
Informação nutricional por 100 g: Valor energético: 774 kJ / 184 kcal; Proteínas: 28 g; Lípidos: 8 g, dos quais saturados: 1.3 g; Hidratos de Carbono: 0.5 g, dos quais açúcares: 0.5 g; Fibra: 0 g; Sal 2.3 g.
Conservação/Utilização: Conservar em local seco e fresco. Após abertura, se não consumido na totalidade, o produto deve ser mantido no frigorífico, em recipiente fechado, até 48 horas. Pode ser consumido diretamente da lata, mas, numa salada de grão de bico fica extraordinário, aproveitando sempre o azeite bio da própria conserva.
Propriedades do bacalhau:
Baixo teor de gordura saturada.
Fonte de ácidos gordos Ómega 3.
Rico em proteínas de alto valor biológico e selénio.
Fornecedor: A Poveira S.A., Parque Industrial de Laúndos, Lote 46, 4570-311 Laúndos, Póvoa de Varzim
Origem: Portugal