Lombos de Bacalhau Especial Gourmet Caxamar 1Kg

Descrição: Os Lombos de Bacalhau Caxamar destacam-se pela sua textura e sabor inconfundíveis. Estes são retirados da parte mais nobre do bacalhau da espécie Gadus morhua, após o processo de cura realizado de forma tradicional. A opção indicada a pensar nos verdadeiros apreciadores de bacalhau.

Estado: Salgado Seco
Espécie: Gadus Morhua
Origem: Noruega
Embalagem: 2 unidades
Peso: 1Kg

Preparação: Passar o bacalhau por água corrente. Colocar o bacalhau num recipiente com água fria e conservar no frigorífico. Mudar a água 2 ou 3 vezes por dia.
Após a demolha, escorrer o bacalhau e cozinhar. Cozinhar completamente antes de consumir.

Informação nutricional por 100 g: Valor energético: 117 kcal /  497 kJ; Lípidos: 0.6 g, dos quais saturados: 0.2 g; Hidratos de Carbono: 0 g, dos quais açúcares: 0 g; Proteínas: 28 g; Sal: 20.7 g.

Conservação: Conservar entre 0 ºC e 7 ºC, até ao limite do prazo de validade indicado na embalagem. Após demolha manter entre 0 ºC e 5 ºC por um período máximo de 24h.

Distribuidor: Caxamar - Comércio e Indústria de Bacalhau, Zona Industrial Casal dos Frades, Lote 25, Rua F, 2435-661 Seiça

Origem: Noruega

Nota: Produto apenas disponível no período de Natal.