Vinho do Porto Vintage Churchill´s

"UM VINHO DO PORTO VINTAGE VIBRANTE E PODEROSO."

A vindima de 2020 foi particularmente desafiante em toda a região e, por isso, quando os nossos enólogos provaram pela primeira estes vinhos logo após a vindima ficaram entusiasmados com a qualidade que demonstravam. 2020 acabou por ser um ano quente, com uma maturação precoce e rendimentos muito baixos; o mês de Julho foi o mês mais quente desde 1931. Em comparação com 2019, o rendimento da colheita foi 30% a 35% mais baixo.
A Churchill’s foi uma das poucas empresas no sector a continuar a pisar todas as uvas dos vinhos do Porto durante a pandemia, instituindo medidas para proteger a equipa e garantindo ao mesmo tempo a qualidade e a cultura da pisa a pé. Todas as uvas que produzem os nossos vinhos do Porto são pisadas a pé na Quinta da Gricha em antigos lagares de granito que datam de 1852. Para manter este método vivo durante estas circunstâncias sem precedentes foram instituídos rigorosos protocolos de distanciamento entre as equipas de produção e viticultura - mantendo separadas as equipas de vinificação, vinha e pisa a pé. Felizmente, devido a estas políticas, nenhuma das equipas ficou doente, e os resultados falam por si na qualidade e carácter destes vinhos do Porto Vintage.

Este é um ano grande e maduro, onde a acidez natural da Quinta da Gricha desempenha um papel importante neste lote de Vintage. Com uma poderosa cor de sangue de boi, este vinho do Porto musculado tem uma veia fresca de taninos que realça o seu aroma frutado. A boca é vibrante, com notas ricas de compota, assegurando um final equilibrado e elegante. É um Porto Vintage concentrado, mas fresco, com uma qualidade intrínseca para envelhecer maravilhosamente em garrafa durante várias décadas.

Produzido com vinhas velhas (em média com mais de +50 anos) das sub-regiões do Cima Corgo e Douro Superior no Vale do Douro, das quais a espinha dorsal provém das vinhas velhas da Quinta da Gricha.

Enólogo: John Graham e Ricardo Pinto Nunes.

Região: Douro

Castas: 100% Field Blend, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 20%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Churchill Graham Lda

Origem: Portugal

Recomendações de Serviço: Colocar na vertical algumas horas antes de decantar. Melhor decantado pelo menos 2 horas antes do serviço. Conservar em temperatura ambiente (16-18ºC).

Sugestões de guarda: Guardar deitado à temperatura de cave. Potencial de envelhecimento nunca inferior a 50 anos.