Lombo de Porco Bísaro Fatiado

Descrição: De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.

O Lombo de Porco Bísaro, passa por um processo de cura de 5 meses.

Quantidade líquida: 70g

Ingredientes: Lombo de Porco Bísaro, sal, colorau e alho.

Alergénios: Sem informação na embalagem.Informação Nutricional por 100g: Valor energético: 888 kj/ 211 kcal; Lípidos: 8.23 g; Hidratos de Carbono: < 1.4 g, dos quais açúcares <0.5 g ; Proteínas: 33 g; Fibras: <0.5 g; Sal: 3.38 g.

Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de consumo: Ideal para comer finamente fatiado, acompanhado com um bom vinho tinto transmontano.
Abrir a embalagem uma hora antes de consumo, em temperatura ambiente. 

Fornecedor: Bísaro Salsicharia Tradicional, Lda, Rua Coronel Álvaro Cepeda N 1, 5300-553 Gimonde - Bragança 

Origem: Portugal