Pack Vinha do Contador Tinto e Branco + Aguardente Vínica

O Pack Vinha do Contador incluí um Vinho Tinto de 2013 e um Vinho Branco de 2015, ambos em coffret de madeira individual, e uma Aguardente Vínica Velha atmbém em estojo individual.

É na vila de Santar que se encontra o Paço dos Cunhas, uma propriedade do século XVII (1609) e um exemplo de como a Natureza sabe ser generosa. O Paço dos Cunhas esteve, desde sempre, ligado à produção agrícola: sempre se produziram vinhos nesta casa, o que faz dela uma das mais antigas propriedades agrícolas e vitivinícolas da região do Dão. No Paço dos Cunhas respira-se tradição em cada canto, mas aqui são utilizadas as mais modernas e avançadas tecnologias para dar continuidade ao trabalho iniciado há já 400 anos: produzir vinho de alta qualidade.

CONTADOR TINTO

Vinificação: Esmagamento com desengace total maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de Cuvaison.

Maturação: 18 meses em barrica de Carvalho Francês tosta fraca.

Notas de Prova: Cor granada intensa, aroma e sabor sui generes com muita harmonia, elegância. Notória persistência que o tornam distinto para acompanhar iguarias sublimes.

Enólogos:Osvaldo Amado

Região:Dão

Castas: 60% Touriga Nacional, 20% Aragonez, 20% Alfrocheiro

Quantidade líquida:750ml

Teor de álcool: 14,5%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor:Paço dos Cunhas de Santar | Viseu

Origem: Portugal

Gastronomia: Peixes assados no forno, carnes vermelhas assadas ou guisadas e queijos maturados. Consumir a 18ºC.

Prémios: 18 Pontos na Revista Grandes Escolhas

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CONTADOR BRANCO

Vinificação: Desengace total, maceração pelicular em frio, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 16°C.

Notas de Prova: Cor citrina intensa com tons abundantes esverdeados. Grande complexidade aromática onde se destacam as notas de frutos de polpa branca, baunilha, nuances de avelã e notas exóticas. Frutado, fresco, notório volume de boca e longa persistência.

Enólogos:Osvaldo Amado

Região:Dão

Castas: 70% Encruzado, 20% Malvasia Fina, 10% Cerceal Branco

Quantidade líquida:750ml

Teor de álcool: 13,5%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor:Paço dos Cunhas de Santar | Viseu

Origem: Portugal

Gastronomia: Acompanha bem, charcutaria, iguarias à base de peixe e carnes brancas bem estruturadas e carnes vermelhas não muito especiadas. Consumir a 10°C.

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AGUARDENTE VÍNICA VELHA

Formato Disponível: 50cl

Teor Alcoólico: 41,5%

Produtor: Paço dos Cunhas

Origem: Portugal