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Foz do Tua

Vinho Tinto Douro DOC Costureiro

"Douro Tinto 2016 da busca pelos melhores cortes e formas nasce, reinventando, o “COSTUREIRO”. Na sua génese reside a tentativa de encontrar a combinação perfeita entre todas as suas linhas, notas e aromas elegantemente entrelaçados, procurando uma delicada harmonia superior. Assim se faz o “COSTUREIRO”, assim se tece um vinho superior e se conta uma história que perdura na lembrança, como nos sentidos."
João Fernandes

Vinha: Vinha única com aproximadamente 4 anos de idade. De baixa produção, e unicamente com as castas autóctones do Douro, sendo a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Vinificação: As uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar ao longo das primeiras 24 horas e extracção fenólica, sendo posteriormente vinificadas em cubas de inox com temperatura e ambiente controlados.

Estágio: Fermentação malolática em cubas de inox passando seguidamente para barricas novas de carvalho francês de 500 litros onde permaneceu durante 18 meses.

Engarrafamento: Em 2 de Agosto de 2018 foram engarrafadas 3142 Garrafas de 750 ml.

Enologia: (Pedro Sequeira, Filipa Pizarro e António Rosas)

* Oferta de gifbox em madeira na compra de duas garrafas