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Vinho Tinto Vale dos Mil - Titan of Douro
€32.90 EUR
O Douro e a paixão pelas grandes histórias que as vinhas velhas têm agarradas a si, foram o mote para o início de uma aventura. Luís Leocádio (Enologia) e Vanessa Santos (Gestão), nascidos e criados no Douro; Ele em Trevões, ela em Paredes da Beira, freguesias de São João da Pesqueira, saíram das raízes para estudar e ganhar experiência, regressando às origens, iniciando em 2016 o projecto Titan of Douro!
Titan of Douro é um nome inspirado no fiel amigo da família, um Dogo Argentino, um cão com uma ternura e coragem tão grande, como o seu coração!
O trabalho desde o início sempre se focou na procura de vinhas velhas nos lugares mais genuínos e menos explorados no Douro, onde existissem novas histórias para contar em forma de vinho. Foi no Sopé da Serra do Reboredo (1.000 mts Alt), em Paredes da Beira, no ponto a maior altitude do Douro, que tudo começou. Rodeada com abundância de afloramentos graníticos, a zona tem solos de granito areno entremeados por filões de quartz, altitude entre 700 – 1.000 mts, encontra-se nas encostas do Rio Távora e possui um invejável património de vinhas centenárias, intocáveis ao longo do tempo e mantidas pelas mãos curtidas de anos de trabalho duro durante gerações. Daqui resultam vinhos de grande frescura, caracter e identidade!
A aposta será sempre potenciar o melhor que a vinha dá, respeitando a sua história, tradição e a essência das suas gentes.
No Vale dos Mil, encontramos as vinhas centenárias do Titan of Douro. Com cerca de três hectares, são divididas por três talhões: Monte, Barreiro e Outeiro alto.
Num “terroir” de eleição, integra um fantástico mosaico de grande beleza natural, nas encostas do Rio Távora.
Vinhas plantadas à mais de cem anos, com mistura de várias castas tintas e brancas, em pé-franco, a altitudes de 750 – 850 mts, com orientação Sudeste e solo de granito, quartzo e calhau rolado, originam propriedades que se traduzem numa produção de vinhos icónicos e únicos na Região Demarcada do Douro A gestão da vinha é uma aposta na viticultura focada no equilíbrio do ecossistema, colocando de lado produtos químicos e qualquer tipo de mecanização, garantindo a sustentabilidade do “terroir” e da biodiversidade envolvente.
Vinho Tinto Vale dos Mil 2018 - Titan of Douro
Vinho tinto da vindima de 2018, elaborado com mistura de castas de três parcelas de vinha centenária, em solo de fronteira entre o granito rochoso e o xisto, a uma altitude de 750 a 850 metros. Uvas colhidas à mão, fermentação natural em lagar de pedra, com pisa a pé. Estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês.
Um vinho que reflete o Território e as suas gentes, onde a natureza exprime a sua frescura, pureza e identidade.
Castas: Vinhas Velhas
Nota de Prova: Cor ruby intensa. Aroma complexo, rico e intenso: notas de esteva, resina, eucalipto, cravinho e fruta vermelha fresca (groselha e cereja). Na boca, grande textura e volume, envolto numa cidez fresca e mineral.
Teor de Álcool: 14%
Capacidade: 750ml
Harmonização: Desfrutar com pratos de sabor intenso como carnes vermelhas, caça, assados de forno a lenha e queijos.
Titan of Douro é um nome inspirado no fiel amigo da família, um Dogo Argentino, um cão com uma ternura e coragem tão grande, como o seu coração!
O trabalho desde o início sempre se focou na procura de vinhas velhas nos lugares mais genuínos e menos explorados no Douro, onde existissem novas histórias para contar em forma de vinho. Foi no Sopé da Serra do Reboredo (1.000 mts Alt), em Paredes da Beira, no ponto a maior altitude do Douro, que tudo começou. Rodeada com abundância de afloramentos graníticos, a zona tem solos de granito areno entremeados por filões de quartz, altitude entre 700 – 1.000 mts, encontra-se nas encostas do Rio Távora e possui um invejável património de vinhas centenárias, intocáveis ao longo do tempo e mantidas pelas mãos curtidas de anos de trabalho duro durante gerações. Daqui resultam vinhos de grande frescura, caracter e identidade!
A aposta será sempre potenciar o melhor que a vinha dá, respeitando a sua história, tradição e a essência das suas gentes.
No Vale dos Mil, encontramos as vinhas centenárias do Titan of Douro. Com cerca de três hectares, são divididas por três talhões: Monte, Barreiro e Outeiro alto.
Num “terroir” de eleição, integra um fantástico mosaico de grande beleza natural, nas encostas do Rio Távora.
Vinhas plantadas à mais de cem anos, com mistura de várias castas tintas e brancas, em pé-franco, a altitudes de 750 – 850 mts, com orientação Sudeste e solo de granito, quartzo e calhau rolado, originam propriedades que se traduzem numa produção de vinhos icónicos e únicos na Região Demarcada do Douro A gestão da vinha é uma aposta na viticultura focada no equilíbrio do ecossistema, colocando de lado produtos químicos e qualquer tipo de mecanização, garantindo a sustentabilidade do “terroir” e da biodiversidade envolvente.
Vinho Tinto Vale dos Mil 2018 - Titan of Douro
Vinho tinto da vindima de 2018, elaborado com mistura de castas de três parcelas de vinha centenária, em solo de fronteira entre o granito rochoso e o xisto, a uma altitude de 750 a 850 metros. Uvas colhidas à mão, fermentação natural em lagar de pedra, com pisa a pé. Estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês.
Um vinho que reflete o Território e as suas gentes, onde a natureza exprime a sua frescura, pureza e identidade.
Castas: Vinhas Velhas
Nota de Prova: Cor ruby intensa. Aroma complexo, rico e intenso: notas de esteva, resina, eucalipto, cravinho e fruta vermelha fresca (groselha e cereja). Na boca, grande textura e volume, envolto numa cidez fresca e mineral.
Teor de Álcool: 14%
Capacidade: 750ml
Harmonização: Desfrutar com pratos de sabor intenso como carnes vermelhas, caça, assados de forno a lenha e queijos.