Vinho Branco Reserva Grainha

Vinho Branco Reserva DOC Grainha . Quinta Nova . Douro

Em passo seguro, num estilo muito próprio, conseguido com uvas cultivadas na serenidade da altitude,  o Grainha Reserva branco nasce nas terras altas do Douro. Aqui misturam-se as texturas, a frescura, o corpo redondo de uvas amadurecidas sem pressa, com a expressão de fruta fresca, de especiarias e notas de baunilha, num equilíbrio magnífico entre seriedade, tensão e delicadeza. Tem uma belíssima densidade. É um branco com uma enorme complexidade que termina longo e muito preciso.

Uma curiosidade: o contra-rótulo repete o nome em diversas línguas, demonstrando a sua universalidade e a essência da vida.

Notas de Prova: Grainha é a semente da planta que tem a responsabilidade de preservar as suas características para que daí a vida floresça - a essência da natureza. Inspirados na grainha da uva, de onde é possível obter compostos fundamentais de um vinho com proteínas, taninos condensados e extratos aromáticos, nasce a dupla dos Grainha Reserva que ano após ano mantêm o perfil de um Douro mais profundo e gastronómico, com maturação em madeira, complexos no nariz, bem estruturados em boca e que revelam uma precisão muito especial.

Vinificação
: 2021 foi um ano de alguma instabilidade climática, demonstrando-nos, mais uma vez, que o conhecimento das vinhas e a experiência humana foram essenciais. Durante o desenvolvimento do ciclo vegetativo, ficará na memória o ano fresco, com um verão pouco quente e uma vindima com alguma precipitação. As condições naturais e as noites frescas contribuíram para uma maturação lenta e gradual, favorecendo o equilíbrio da uva e guardando perfumes primários, uma textura suculenta e frescura cintilante.

Estágio
: 7 meses em barricas de carvalho francês (95%) e carvalho húngaro (5%), de 2º e 3º ano. “Batonnage” quinzenal durante os primeiros 3 meses de estágio.

Enólogo: Jorge Alves e Mafalda Machado

Região: Douro | Cima Corgo

Castas: Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 13,5%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Origem: Portugal

Prémios:
2017 | 17 pontos, Revista Grandes escolhas, Portugal
2017 | 17 pontos, Revista de vinhos, Portugal
2017 | 90 pontos, eRobert Parker, EUA
2016 | 16,5 pontos, Jancis Robinson, Inglaterra
2016 | 90 pontos, eRobert Parker, EUA
2016 | 17 pontos, Revista Grandes Escolhas, Portugal
2015 | 16,5 pontos, Revista de Vinhos, Portugal
2015 | 90 pontos, eRobert Parker, EUA
2015 | 16-18 pontos, revista Wine, Portugal
2009 | 90 pontos, Wine Enthusiast, EUA
2008 | Prata, Decanter Wine Challenge, Inglaterra
2008 | Prata, Best in Class International Wine and Spirits Competition, Inglaterra
2007 | Prata, Japan Wine Challenge, Japão
2006 | Prata (best in the class), International Wine and Spirits Competition, Inglaterra