"A criação de um vinho é como uma viagem. Uma ligação entre dois lugares distantes. Ou datas, ou memórias. É como aquele velho comboio, que sobe o rio descrevendo uma história e um legado. Inteiro. Maduro. Este vinho veste-se da mesma maturidade." - Produtor
Descrição: O Quanta Terra Inteiro é um verdadeiro convite a embarcar numa viagem ao Douro, confirmado pelo próprio rótulo, uma réplica de um antigo bilhete de comboio.
Este é um vinho suave, persistente e elegante, com um bonito e discreto acabamento. É um tinto seco, sedoso e muito gastronômico.
Vinificação: Na sua base estão uvas provenientes de uma vinha velha, onde se evidenciam a Touriga Franca e a Touriga Nacional.
Estágio: Seguiu-se um estágio em 3 anos em barricas novas e 6 anos em cubas de cimento, uma espera arriscada, mas necessária para (com)provar o potencial de envelhecimento dos vinhos da região.
Enólogos: Jorge Alves e Celso Pereira (eleitos o "Produtor do ano 2018" pela Revista de Vinhos)
Região: Douro
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional.
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 14%vol
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Quanta Terra
Origem: Portugal
Sugestões de Consumo: Este “vinho de tertúlia”, como é muitas vezes tratado pela equipa de enólogos, foi pensado para partilhar e despertar emoções à mesa, revelando todos os seus sabores na companhia de carnes grelhadas e assadas, arroz de pato ou da simplicidade de queijos curados de pasta mole.
Prémios:
Excelência - Revista de Vinhos