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Sabores de Santa Clara

Licor de Tangerina e Pinhão Botica

Um encontro inesperado da tangerina, fruto cítrico proveniente do Oriente, com o pinhão, semente do pinheiro manso, uma árvore introduzida no mediterrâneo que viria a ser uma aliada dos navegadores portugueses nos Descobrimentos, pela capacidade de conservação e valor energético do seu fruto seco. O resultado? Um licor exótico e fragrante onde as notas frescas e ácidas da tangerina contrastam com o sabor “redondo” e quente do pinhão em tempos distintos. Deve experimentar beber muito fresco ou com uma pedra de gelo. À sua saúde!

20cl