Presunto de Porco Preto de Campo Fatiado Varanegra SEL

NOTA DE PROVA: Do nosso delicioso PRESUNTO VARANEGRA, saem deliciosas fatias finas, com uma textura, tamanho e sabor ideal para poder degustar e desfrutar de todos os aromas e sabores de forma comoda e rápida.


24 – 30 meses de cura


ideal de consumo entre os 23ºC e os 25ºC

1. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS

Perna de porco preto de campo (Origem:100% Portuguesa)(97%), sal e conservantes (Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio). Contém açúcares naturalmente presentes.

2. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS

Cor – “Marmoreado ruby e brilhante”

Cheiro e sabor – “Característico”

Textura – Untuosidade de gordura

3. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
* Energia: 1956 kJ / 473 Kcal
* Lípidos: 42 g
* Dos quais saturados: 17 g
* Hidratos de Carbono: 0,6 g
* Dos quais açúcares: 0 g
* Fibra: 0 g
* Proteína: 22 g
* Sal: 3,9 g

4. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO

Codificação do lote: Código numérico atribuído ao lote

Instruções de Conservação: Conservar a temperatura entre 5°C e 15°C

Data de Durabilidade Mínima: 6 meses

Modo de Preparação/ Utilização: Consome-se tal como se apresenta

Público alvo: Qualquer consumidor, exceto consumidores hipertensos e com colesterol e triglicéridos elevados.

Detetor de Metais: V

Número de controlo veterinário: PT L-301

Símbolo Sociedade Ponto Verde: Possui símbolo da Sociedade Ponto Verde

Peso: 0,08 kg