Vinho Branco Pato Frio . Grande Escolha . Ribafreixo . DOC Alentejo

Um poderoso e encorpado 100% Antão Vaz com fermentação e estágio em barricas de carvalho francês, fruto de uma rigorosa seleção de uvas de excelência, provenientes de vinhas velhas com mais de 45 anos.

Notas de Prova: 
Nariz: Aroma intenso a especiarias exóticas, ligeiramente balsâmico com notas de hortelã, ervas secas, citrinos e frutas brancas.
Palato: Frescura e uma acidez suculenta, misturada com notas acentuadas de limão e maçã esmagada, a finalizar com uma pitada exótica. Final de boca prolongado e cheio de carácter.

Vinificação: Fermentação parcial em barricas de carvalho francês por 30 dias, seguida de bâtonnage por 2 a 3 meses. 12 meses de estágio em garrafa.

Região: Alentejo

Castas: Antão Vaz (100%)

Quantidade líquida: 75 cl

Teor de álcool: 13 %vol

Temperatura recomendada: 10/12ºC

Sugestões de Acompanhamento: Um vinho soberbo para pratos requintados e estruturados de peixe, um bom bacalhau, marisco ou mesmo carnes brancas. Perfeito com queijos de pasta mole.

Alergénios: Contém sulfitos.

Produtor: Ribafreixo

Origem: Portugal

Prémios:
Medalha de Bronze no International Wine & Spirits Competition 2017
Medalha " Boa Escolha" pela Revista "Vinhos Grandes Escolhas"
Menção Honrosa no International Wine Challenge 2017
Medalha de Prata no Concurso Vinhos de Portugal 2016
"Boa Compra 2016" pela Revista de Vinhos