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Foz do Tua

Vinho Tinto Douro DOC Foz Tua

"A Minha paixão pelo Douro levou-me à Foz do Tua pela sua beleza e terroir. Este meu primeiro vinho atribui ao local – Serigrafia do Rótulo - o título deste vinho."
João Fernandes

Aroma: Muito concentrado com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas, cacau e especiarias.

Sabor: Encorpado, firme, maduro e com taninos acetinados. Final complexo, persistente e muito elegante.

Vinificação: As uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar, sendo depois vinificadas em cubas de inox com temperatura controlada.

Castas: Touriga nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Estágio: Fermentação malolática em cubas de inox passando seguidamente para barricas novas de carvalho francês Allier de 500 litros onde permaneceu durante 17 meses.

Engarrafamento: Em 17 de Março de 2016 foram engarrafadas 5945 Garrafas de 750 ml.

Enologia: Duplo PR (Pedro Sequeira, Filipa Pizarro e António Rosas)

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.