Bagaceira Velha Valle Pradinhos

A Aguardente Bagaceira é o resultado da destilação das uvas pós fermentadas, ao que se chama Bagaço. Esta aguardente apresenta um fino e elegante aroma, em que a fruta característica do bagaço se encontra bem envolvida em nuances balsâmicas de madeira conferindo complexidade. É envelhecida em barricas de carvalho por um período mínimo de 10 anos.

Vinificação: Dupla destilação em alambique de cobre de bagaços frescos de uvas tintas e brancas. Envelhecimento em cascos de carvalho por um período mínimo de 8 a 9 anos.

Notas de Prova: Um fino e elegante aroma, em que a fruta caracteristica do bagaço se encontra bem envolvida em nuances balsâmicas de madeira conferindo muita complexidade.

Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes

Castas: Lote de castas tintas e brancas (em pequena percentagem) de Valle Pradinhos.

Teor de álcool: 50%vol

Quantidade líquida: 750ml

Produtor:Casal de Valle Pradinhos

Origem: Portugal