Vinho Moscatel Alambre 20 Anos . José Maria da Fonseca

Descrição: Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), reconhecida desde 1907. Este vinho generoso é elaborado a partir da casta Moscatel, que é um tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, melado com aroma a fruta tropical. Este vinho é um lote de 6 colheitas em que a colheita mais nova tem pelo menos 20 anos e a mais antiga data de 1911, resultando num vinho complexo, aromático, elegante com um longo final de prova. Da produção anual de Moscatel de Setúbal, uma parte é destinada ao envelhecimento mais prolongado em cascos de madeira usada, que podem ser visitados na Adega dos Teares Velhos, na Casa Museu, em Vila Nogueira de Azeitão.

Notas de Prova: 
Cor:Âmbar.
Aroma:Laranja cristalizada, café, caramelo, avelãs e alecrim.
Paladar: Frutado e macio.
Final: Muito prolongado.

Vinificação:Após a recepção das uvas na adega, é analisado o grau provável das mesmas, de maneira a que a adição de aguardente seja efectuada no momento ideal. Devido à tradição, o contacto pelicular é de 5 meses. Em Março, as massas são prensadas, e o vinho que daqui resulta é lotado com o vinho lágrima.

Estágio: Em cascos de madeira usada. Sem estágio de garrafa pois não evolui após o engarrafamento.

Enólogo: Domingos Soares Franco

Região: Península de Setúbal

Castas: Moscatel de Setúbal (100%)

Quantidade líquida:500ml

Teor de álcool:18,4%vol

Alergénios:Contém sulfitos.

Produtor:José Maria da Fonseca

Origem:Portugal

Temperatura de Serviço:Consumir a uma temperatura de 16 ºC.

Sugestões de Consumo: Como acompanhamento de sobremesas.

O vinho Moscatel Alambre 30 Anos recebeu, em 2019, 94 pontos no concurso Wine Enthusiast; 93 pontos na publicação bimestral Robert Parker's Wine Advocate; 93 pontos no Wine & Spirits; 17,5 valores (em 20) na Revista de Vinhos; foi ainda considerado o "Melhor Generoso do Ano" no Concurso de Vinhos de Portugal 7ª edição