Capturado no Atlântico Nordeste e Central Oriental, o nosso polvo é combinado com dois ingredientes fundamentais, o azeite e o alho, que lhe dão um aroma especial sem alterar o sabor pelo qual ele é apreciado. Com baixas calorias, o polvo é rico em vitamina B12, nutriente ativo nas funções cerebrais, no funcionamento da memória. Lembra-se de quando começou a gostar tanto de polvo?
Os polvos têm três corações, mas este queria ter mais. Talvez porque gostasse de ouvir o ritmo dos corações a bater a sua música preferida. Então, trocou por algumas das pernas por alguns corações. Quantos? Façam as contas!
Ilustração: Emílio Remelhe Texto: Eugénio Roda Peso líquido: 120 g Peso escorrido: 85 g
Ingredientes: Polvo, azeite, alho e sal.
Alergénios: Moluscos (polvo).
Informação nutricional por 100g: Valor energético: 877 KJ / 209 Kcal; Lípidos: 9 g, dos quais saturados: 1 g; Hidratos de Carbono: 4 g, dos quais açúcares: 0 g; Proteína: 28 g; Sal: 0.41 g.
Conservação/Utilização: Conservar em lugar seco e fresco. Se não completamente consumido, guardar em recipiente fechado e colocar no frigorífico até 2 dias.
Fornecedor: 100 Mistérios Lda, Rua do Rosário 271, 4050-525 Porto
Origem: Portugal
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