Vinho Branco Meandro . Quinta do Vale Meão

Elaborado a partir das variedades Arinto e Rabigato, apresentando cor esverdeada intensa. Acidez vibrante do Arinto combinada com a fruta viva do Rabigato. Na boca surpreende pela densidade e frescura. Excelente como aperitivo, acompanha pratos de peixe e marisco.


Notas de Prova: Em resultado da prensagem tradicional, o vinho apresenta cor esverdeada intensa. Nele podemos encontrar a acidez vibrante do Arinto combinada com a fruta viva do Rabigato. A boca surpreende pela densidade e frescura.

Vinificação
: Vinificação do Vinho Meandro Branco: após ligeiro esmagamento as uvas são sujeitas a um choque térmico, seguido de passagem por uma prensa vertical tradicional. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade, com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente. O vinho estagia sobre as borras durante sete meses.

Enologia: Francisco Olazabal

Região: Douro

Castas: Rabigato e Arinto

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 13%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Quinta do Vale Meão

Origem: Portugal