Notas de Prova: Cor vermelha púrpura intensa, aromas a fruta vermelha madura aliados a nuances de tosta especiada. Harmonioso e sedutor, apresenta-se vivo com taninos maduros bem presentes, mas bem polidos. De excelente equilíbrio entre frescura e complexidade, Indicia prazer imediato e igualmente boa capacidade de guarda.
Vinificação
: As uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar ao longo das primeiras 24 horas de extração fenólica, sendo posteriormente vinificadas em cubas de inox com temperatura e ambiente controlados.
Estágio
: Fermentação monolática em cubas de inox passando seguidamente para barricas usadas de carvalho francês Allier de 500 litros onde permaneceu durante 17 meses.
Enólogo: Duplo PR (Pedro Sequeira, Filipa Pizarro e António Rosas)
Região: Douro
Castas: Vinha única com aproximadamente 40 anos de idade. De baixa produção e, unicamente, com as castas autóctones do Douro, sendo elas a Touriga Nacional, a Touriga Franca e a Tinta Roriz.
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 14,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Foz do Tua
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: entre 16ºc e 18ºc, com decantação prévia.