Vinho Tinto Reserva Touriga Nacional Casa Burmester

De apelativa cor violeta, apresenta finas e delicadas notas de flor de laranjeira envolvidas pela exuberância da fruta madura. Um vinho concentrado, com notas fumadas e bem integradas do carvalho francês e taninos redondos e acetinados. Equilibrado e surpreendente na frescura é um Touriga Nacional que reflete bem as virtudes da casta. Termina longo e persistente.


Vinificação
: Vindima manual. Vinificação com desengace total e esmagamento. Maceração pré-fermentativa a 6oC durante três dias, seguida de fermentação alcoólica a 25oC em cubas de inox e maceração pós-fermentativa durante 10 dias. Estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.

Enólogo:
 Ricardo Macedo

Região: Douro DOC - Quinta do Arnozelo, Douro Superior e Quinta de S. Luiz, Cima Corgo.


Castas: Touriga Nacional


Quantidade líquida:
 750ml

Teor de álcool: 13,5%Vol.


Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Casa Burmester


Origem: Portugal



Temperatura de Serviço:
 O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura, devendo a garrafa estar disposta em posição horizontal. Servir a uma temperatura entre 16° e 18°C.

Sugestões de Consumo: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caça e também queijos.