Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. A história do Syrah fala-nos de uma surpresa. De uma casta que, não sendo autóctone da região do Douro, mostrou em Ventozelo uma personalidade inesperada. De maneira a amadurecer a sua estrutura e valorizar a fruta exuberante que nos mostrava, deixámos que repousasse um ano em barricas de madeira. O resultado é este memorável Syrah Oak Matured.
Nota de Prova: Vinho de uma bela cor rubi e aromas intensos de frutos vermelhos confitados, muito bem combinados com os aromas de especiarias da tosta da madeira. É um vinho potente na boca, mas muito redondo e sedoso, com taninos muito finos e bem maduros.
Sugestão de Acompanhamento: Harmoniza na perfeição com queijos mais fortes, presunto e pratos de caça.
Região: IGP Duriense
Castas: Syrah.
Temperatura de Consumo: 16 °C - 18 °C
Quantidade líquida: 75 cl
Teor de álcool: 15.3 %vol
Alergénios: Contém Sulfitos.
Produtor: Quinta de Ventozelo
Origem: Portugal