Azeite Virgem Extra Quinta de Ventozelo
€17.90 EUR
Descrição: Azeite Virgem Extra Quinta de Ventozelo.
Apresenta-se numa garrafa elegante, com uma apresentação cuidada, ilustrada com uma oliveira assinada pela pintora Gracinda Marques.
* Giftbox não incluída
Tal como a vinha desfruta das condições únicas da Quinta de Ventozelo, também as oliveiras aproveitam este terroir para produzir um azeite excepcional, suave e doce como são todas as frutas do Douro. Nos olivais centenários, plantados lado a lado com as vinhas, as azeitonas são apanhadas à vara, como manda a tradição. Daqui se extrai um azeite que concentra histórias, tradições e sabores durienses.
Em prova apresenta um perfil suave, frutado vcrde com ligeiro picante. Azeite complexo e harmonioso, fruto das diferentes variedades de azeitona cultivadas e dos distintos terroirs que lhe dão origem.
Este azeite pode ser servido como aperitivo, para degustação com pão, ou então a acompanhar pratos principais, como saladas, pratos de peixe ou mesmo de carne, dando-lhes uma untuosidade e um travo aromático inconfundível.
As azeitonas foram colhidas no seu perfeito estado de maturação e extraídas de imediato no lagar a baixas temperaturas e por processos exclusivamente mecânicos. É um azeite frutado, maduro, com picante e amargo bastante equilibrados e com excelente fim de boca. A elegância e complexidade deste azeite oferecem uma experiência única. ± 0,2% de acidez.
Variedades: Madural, Negrinha de Freixo, Galega, Cobrançosa e Verdeal transmontana.
Região: Douro
Quantidade líquida: 500ml
Conservação: Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
Produtor: Quinta de Ventozelo, S. João da Pesqueira, Douro
Origem: Portugal