A Quinta do Vallado é uma das propriedades mais emblemáticas do Douro, reconhecida internacionalmente pela excelência dos seus vinhos e pelo profundo respeito pela tradição agrícola da região. Dessa mesma dedicação nasce o Azeite Virgem Extra Quinta do Vallado, um produto que expressa a autenticidade e o carácter único das paisagens durienses.
Produzido a partir das variedades Galega, Verdeal Transmontana, Cordovil e Madural, este azeite resulta da combinação de diferentes perfis aromáticos que conferem equilíbrio, frescura e complexidade ao conjunto.
Apresenta uma elegante cor verde-amarelada e um perfil sensorial harmonioso, marcado por notas frutadas, frescura vegetal e um final ligeiramente picante, características típicas dos azeites virgem extra de elevada qualidade. A sua baixa acidez, inferior a 0,3%, reflete o cuidado colocado em todas as etapas da produção.
Versátil e gastronómico, é ideal para finalizar saladas, legumes grelhados, peixes, carnes brancas, massas ou simplesmente para degustar com pão artesanal. A sua elegância permite valorizar os ingredientes sem os sobrepor, tornando-o uma excelente escolha para utilização diária ou para ocasiões especiais.
Produzido no coração do Douro, este azeite traduz a riqueza agrícola de uma das mais belas regiões vinícolas do mundo, levando para a mesa a tradição, a qualidade e o saber-fazer da Quinta do Vallado.
Características:
* Tipo: Azeite Virgem Extra
* Região: Douro
* Variedades: Galega, Verdeal Transmontana, Cordovil e Madural
* Capacidade: 500 ml
* Acidez: Inferior a 0,3%
* Origem: Portugal
* Produtor: Quinta do Vallado
Um azeite elegante e equilibrado que reflete a excelência de uma das mais prestigiadas quintas portuguesas.