Azeite Virgem Extra Tratturo de Fronteira

“Sábias ovelhas que escolhem sempre o bom caminho e, dia após dia, vão deixando marcado o trilho* da sua simplicidade. Seguimos por essas linhas que atravessam o olival por entre sombras e luzes e confrontamo-nos com a nossa própria vida e com os caminhos que escolhemos trilhar que acabaram por nos trazer até aqui, a Fronteira, para produzir este azeite fresco e cheio de significado.”

Notas de Prova:
Trata-se de um azeite Virgem Extra, fresco, harmonioso, medianamente frutado, amargo e picante, com notas marcadas de folha de oliveira, erva fresca e casca de banana verde, com um final de boca persistente e acentuado de frutos secos. (LET - ISA).
A campanha teve início em meados de outubro e a extração a frio foi feita poucas horas após a colheita. Privilegiamos a qualidade, e como tal, a quantidade foi de apenas 1.500Lt. É um azeite filtrado e engarrafado em elegantes garrafas de 500ml.

O resultado não podia ser outro: um azeite cheio de significado, alta qualidade e rico em polifenóis.

Variedades: Galega

Região: Portalegre

Quantidade líquida: 500ml

Produtor: Monte do Camelo, Lda.

Origem: Portugal