Descrição: As azeitonas da variedade Cordovil destacam-se pela sua personalidade marcante, com um perfil gustativo que apresenta um sabor acentuado e uma textura que faz jus à sua origem nobre. São a escolha de excelência para quem busca uma presença mais pronunciada à mesa.
Perfil da Azeitona
Sabor: Distintamente rico e ligeiramente amargo.
Textura: Firme ao morder.
Aroma: Pronunciado, com um final ligeiramente picante.
Ideal para: São excepcionais quando servidas junto a queijos de cura prolongada ou integradas em pratos que pedem um ingrediente de carácter forte, como em tapas.
Peso líquido: 435 g
Peso escorrido: 250 g
Ingredientes: Azeitonas, água, sal, orégãos e louro.
Alergénios: Sem informação na embalagem.
Informação nutricional por 100 g: Valor energético: 143 kcal / 598 kJ; Lípidos: 14 g, dos quais saturados: 3 g; Hidratos de Carbono: 0.0 g, dos quais açúcares: 0.0 g; Sal: 2.9 g.
Conservação: Conservar em local fresco e seco ao abrigo da luz.
Produtor: José Fernando Garrido Palhete Unipessoal Lda, Quinta Nossa Senhora das Neves, Vidigueira.
Origem: Portugal