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O Seu Carrinho está Vazio

José Gourmet

Carapauzinhos em Molho Escabeche - José Gourmet

Descrição:Carapauzinhos em Molho de Escabeche José Gourmet.

Com menor teor calórico do que a sardinha, por exemplo, o carapau é uma alternativa para quem quer diversificar não só no sabor como também nos nutrientes. O nosso carapau é pescado no nordeste do oceano Atlântico e preparado com a excelência e simplicidade do molho de escabeche. Tomate, vinagre, cebola, pimentão, pimenta e loureiro proporcionam uma experiência rica em contrastes, mas suave e equilibrada.

Chicharro, chicharrinho, chicharrão… era um escabeche o dia todo, com tanta população. Mas um carapau tomou conta da situação: Começou a ler histórias e todos ficaram com mais atenção.

Ilustração: Cristina Valadas
Texto: Eugénio Roda

Peso líquido: 125 g 
Peso escorrido: 90 g

Ingredientes: Carapau (72%), azeite (19%), especiarias (pimenta, piri-piri, cebola, vinagre, polpa de tomate, colorau, loureiro) (8%) e sal.

Alergénios: Peixe (carapau); contém sulfitos.

Informação nutricional por 100g: Valor energético: 912 KJ / 319 Kcal; Lípidos: 15 g, dos quais saturados: 3.1 g; Hidratos de Carbono: 0 g, dos quais açúcares: 0 g; Proteína: 21 g; Sal: 0.98 g.

Conservação/Utilização: Conservar em lugar seco e fresco. Se não completamente consumido, guardar em recipiente fechado e colocar no frigorífico até 2 dias.

Fornecedor: 100 Mistérios Lda, Rua do Rosário 271, 4050-525 Porto

Origem: Portugal