Compota de Abóbora com Noz . José Gourmet

Descrição: Compota de Abóbora com Noz José Gourmet.

Abóbora, miolo de noz e pau de canela fazem a festa. A saborosa e nutritiva abóbora é fonte de vitaminas antioxidantes, rica em fibras, cálcio, ferro, fósforo e potássio. A noz é um dos frutos secos e oleaginosos com mais nutrientes. É rica em proteínas, carotenos, hidratos de carbono, lípidos insaturados e em minerais como zinco, cobre, potássio, fósforo, ferro, cálcio, enxofre, magnésio, vitaminas B1, B2, B5. Como se não bastasse, a noz possui a melatonina, que atua na regulação do sono e os taninos, reparadores de tecidos.

Agora a canela: para além da sua riqueza em substâncias como o ferro, o manganésio ou o cálcio, os seus efeitos térmicos no corpo facilitam a queima de gorduras e a sua perseguição aos radicais livres é uma promessa garantida. Mas, o melhor desta combinação em forma de compota é que pode garantir estes benefícios sem pensar nisso, saboreando apenas um aroma divinal. Uma tentação: já experimentou acompanhar com um bom requeijão?

Há tentações que não se repetem, a não ser muitas vezes!

Doce com alto teor de ternura, enriquecido pelo carinho artesanal das mãos.

Ilustração Fátima Afonso
Texto Eugénio Roda

Quantidade líquida: 250g

Ingredientes: Abóbora (65%), açúcar (32%), miolo de noz (3%) e pau de canela. Preparado com 68g de fruta por 100g de doce. Teor total de açúcares: 32g por 100g de doce.

Alergénios: Contém noz e vestígios de frutos de casca rija.

Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 154.43 Kcal | 874.53 KJ; Lípidos: 2.15 g, dos quais saturados 0.16 g; Hidratos de Carbono: 33.18 g, dos quais açúcares: 32.08 g; Fibras: 0.80 g ; Proteínas 0.69 g; Sal 0.01 g.

Conservação/Utlização: Deve conservar-se em local seco e fresco. Após abertura, conservar no frigorífico até 21 dias.

Fornecedor: 100 Mistérios Lda, Rua do Rosário 271, 4050-525 Porto

Origem: Portugal

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