Descrição: Este doce de cereja do Fundão IGP (Indicação Geográfica Protegida), variedades de cerejeira tradicionalmente cultivadas entre as Serras da Gardunha, Estrela e Malcata, no Fundão, em pleno coração da Cova da Beira, Portugal, cerejas de consistência firme e carnuda. É aromatizado com brandy de aroma e sabor únicos, resultante da destilação das uvas das castas Arinto, Periquita, Trincadeira e Fernão Pires em barris de carvalho durante vários anos, que faz deste doce único, ousado e requintado.
Quantidade líquida: 75g
Ingredientes: Cereja do fundão, açúcar, brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Contém álcool.
Alergénios: Contém sulfitos.
Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 165.0 Kcal / 690.2 KJ; Hidratos de Carbono: 39.6 g, dos quais açúcares: 38.5 g; Lípidos: 0.39 g; dos quais saturados 0.11 g; Proteínas 0.48 g; Sal 0.023 g.
Sugestões de Uso: As características deste doce tornam-no num acompanhamento ideal para queijos, Queijo da Ilha de S. Jorge, Açores (DOP), Queijo Fresco de Castelo Branco, Queijo “Beato de Tábara”, Queijo “Asiago“ (DOP), de sabor suave como o queijo de vaca, cobertura para gelados de nata, cheesecake, waffles e crepes. Poderá ainda acompanhar, num pequeno-almoço ou lanche, com scones.
Conservação: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Fornecedor: meia.dúzia, Quinta Nova - Outiz Rua de Bouças, n.º 62, 4760–692 V.N. Famalicão
Origem: Portugal