Compota de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta meia.dúzia

Descrição: O doce de morangos da variedade Santo André, com aroma muito intenso, é aromatizado com vinho do Porto, da região do Vale do Douro (Portugal), vinho envelhecido em madeira, de grande complexidade aromática, evidenciando os aromas de frutos secos, como nozes ou amêndoas, e adquirindo aromas de madeira, café, chocolate e mel apimentado. Com um toque de malagueta, este doce é ligeiramente picante, surpreendente pela riqueza e intensidade de sabores.
Avaliado por mais de 200 Chefs, foi vencedor de ITQI Taste Awards em 2016.

Quantidade líquida: 75g

Ingredientes: Morango, açúcar, Vinho do Porto (contém sulfitos), malagueta, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 58 g de fruta por 100g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Informação Nutricional por 100 g: Valor Energético 177.8 Kcal / 743.1 kJ; Hidratos de Carbono: 43.4 g, dos quais açúcares: 43.2 g; Lípidos: 0.2 g, dos quais saturados: 0.003 g; Proteínas: 0.39 g; Sal: 0.008g.

Sugestões de Uso: Acompanhamento perfeito de aperitivos salgados ou queijo creme, molhos para saladas, de sushi ou de pratos de carnes de vaca, como bifes. É também a cobertura ideal para o leite-creme, recheio de bombons ou para a criação de pequenos apontamentos em cupcakes e panna Cotta.

Conservação: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.

Produtor: meia.dúzia, Quinta Nova - Outiz Rua de Bouças, n.º 62, 4760–692 V.N. Famalicão

Origem: Portugal