Conjunto Premium 2 Vinho Tinto Reserva Grainha Quinta Nova

Vinho Tinto Reserva DOC Grainha . Quinta Nova . Douro

Aqui reencontramos o classicismo duriense, com caráter. Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando a gravidade certa. Termina muito equilibrado, longo e altamente focado.
Grainha é a semente da planta que tem a responsabilidade de preservar as suas características para que daí a vida floresça - a essência da natureza. Inspirados na grainha da uva, de onde é possível obter compostos fundamentais de um vinho com proteínas, taninos condensados e extratos aromáticos, nasce a dupla dos Grainha Reserva que ano após ano mantêm o perfil de um Douro mais profundo e gastronómico, com maturação em madeira, complexos no nariz, bem estruturados em boca e que revelam uma precisão muito especial.
Uma curiosidade: o rótulo repete o nome em diversas línguas, demonstrando a sua universalidade e a essência da vida.

Notas de Prova: Aqui reencontramos o caráter do xisto duriense. Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos eestrutura tridimensional, demonstrando a gravidade certa e a amplitude de um vinho muito equilibrado, que termina longo e com muita precisão.

Vinificação
: 2021 foi um ano de alguma instabilidade climática, demonstrando-nos, mais uma vez, que o conhecimento das vinhas e a experiência humana foram essenciais. Durante o desenvolvimento do ciclo vegetativo, ficará na memória o ano fresco, com um verão pouco quente e uma vindima com alguma precipitação. As condições naturais e as noites frescas contribuíram para uma maturação lenta e gradual, favorecendo o equilíbrio da uva e guardando perfumes primários, uma textura suculenta e frescura cintilante.

Estágio
: 11 meses em barricas de carvalho francês (70% barricas de 2º e 3º ano e 30% barricas novas)

Enólogo: Jorge Alves e Mafalda Machado

Região: Douro | Cima Corgo

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional

Quantidade líquida: 2 x 750ml

Teor de álcool: 14,5%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, S.A., 5085-222 Covas do Douro - Portugal.

Origem: Portugal

Prémios:
2017 | 16,5 pontos e Boa Compra, Revista de Vinhos, Portugal
2016 | 17,5 pontos, Revista de Vinhos, Portugal
2013 | Melhor da região, Prémio Uva de Ouro, Portugal
2011 | 16,5 pontos, Guia João Paulo Martins, Portugal
2009 | Prata, International Wine and Spirits Competition, Inglaterra
2009 | Prata, Concurso Mundial Bruxelas, Belgica
2009 | Prata, International Wine and Spirits Competition, Inglaterra
2009 | Prata, Sellections Mondiales, Canada
2008 | 16,5 pontos, Jancis Robinson, Inglaterra
2007 | Prata, International Wine Challenge, Inglaterra
2007 | Ouro, Sellections Mondiales, Canadá