Espumante Rosé Grande Reserva Herdade do Rocim
€32.90 EUR
O espumante “Herdade do Rocim” Grande Reserva é um vinho rosé, produzido a partir da casta Touriga Nacional.
Clima tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade.
Nota de Prova: Cor salmão. Bolha na e persistente. Aroma a levedura e de leve tosta.
Vinificação
: Fermentação alcoólica e malolática do vinho base em cubas de cimento. Segunda fermentação alcoólica a temperaturas controladas.
Estágio
: Dégorgement após um estágio de 36 meses sobre a própria borra.
Enologia: Catarina Veira e Pedro Ribeiro
Região: Vidigueira - Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 12,5%Vol.
Alergénios
: Contém sulfitos.
Produtor: Herdade do Rocim
Origem: Portugal