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La Gondola

Filetes de Cavala em Azeite Picante com Pickles La Gondola

Descrição: Filetes de cavala atlântica impecavelmente limpos, de grande qualidade e sabor. São regados com azeite, juntando-se uma malagueta fresca, cenoura e pepino numa combinação magnífica.

Peso líquido: 120g
Peso líquido escorrido: 85 g

Ingredientes:Cavala (min 70.8%), azeite refinado (23.3%) pickles (cenoura 2.5%; pepino 1.7%), piri-piri (1.7%) e sal.

Alergénios: Peixe.

Informação nutricional por 100 g: Valor energético: 815 kJ / 195 kcal; Proteínas: 25.1 g; Lípidos: 10.5 g, dos quais saturados: 2.2 g; Hidratos de Carbono: <0.5 g, dos quais açúcares: <0.5 g; Fibra: 0 g; Sal 1 g.

Conservação/Utilização:
A cavala conservada em azeite picante não necessita de frio para a sua conservação, podendo ser guardada em local seco. Deve ser consumida diretamente da lata, sem a necessidade de qualquer preparação. Se não for totalmente consumida após a abertura, recomenda-se retirar o conteúdo da lata e colocar no frigorífico até 48 horas.

Recomenda-se consumir à temperatura ambiente como aperitivo, aproveitando o  azeite e todos os seus ingredientes.

Propriedades da cavala:
Fonte de ácidos gordos ómega 3 que ajudam a regular o colesterol.
Contém altos níveis de minerais, como potássio, iodo, fósforo e magnésio, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, fortalecer os ossos e desenvolver os músculos.
Também possui níveis consideráveis de vitaminas A, B, D e E, especialmente vitamina B12.
Se sofre de gota ou hiperuricemia, o consumo elevado de cavala não é recomendado, porque contém purinas que se transformam em ácido úrico.

Fornecedor: A Poveira S.A., Parque Industrial de Laúndos, Lote 46, 4570-311 Laúndos, Póvoa de Varzim


Origem: Portugal