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Benefício

Gin Benefício Delicado

Delicado

Esta receita do Gin Benefício de Flor de Cânhamo contém uma seleção de nove Botânicos que a tornam numa abordagem mais delicada.

Botânicos

  • Laranja Doce – a doçura atenua a adstringência da base do gin e dos herbáceos dando um caráter mais suave;
  • Chá Verde – usado para complementar o cânhamo e equilibrar a doçura da laranja;
  • Gengibre – dá um toque de picante (Spicyness) com um travo cítrico e leve. O gengibre não é tão intenso como na versão Herbal.
  • Chá Preto – passa despercebido à maioria dos palatos. Atua como aglutinador dos outros botânicos e fá-los perdurar na boca.

Notas de prova

Intensidade: Suave

  • No nariz: apresenta uma doçura inicial que, rapidamente, complementa-se com o herbáceo do cânhamo e do chá verde, sem se conseguir separá-los. Mais uma vez, um “sniff” mais audaz vai picar no nariz, não confundir com o álcool, é o gengibre a desfilar!
  • Na boca: nota-se menos a base zimbrada e adstringente devido à evidente doçura da laranja, torna o gin mais suave. As sensações herbáceas são mais tímidas, mas revelam-se no sabor latente após a ingestão do gin, ficando um sabor herbáceo ténue no momento de inspirar e expirar.

Produzido e engarrafado em Portugal
Incolor
Série Limitada de 100 unidades e numerada
Teor Alcoólico: 43.0% Vol a 20 ºC
Capacidade: 500 ml
Equipamento de destilação: Alambique de cobre
Método de produção: London Dry
Tipo de Álcool: álcool base cereal
Água duplamente filtrada: desferrização seguida de filtragem por Osmose inversa
Valor Nutricional: 86 kcal por dose de 30 ml