Kit Exclusivo Presunto Varanegra do Alentejo

Kit Exclusivo Presunto Varanegra do Alentejo: O Presunto VARANEGRA é agora acompanhado por uma magnífica faca de corte e um avental personalizado, dentro de uma caixa exclusiva. ideal para presentear!

NOTA DE PROVA: Presunto de perna fina da Raça Pura Alentejana, com gordura tenra e sabor delicado, ligeiramente doce. A carne é suave, com infiltrações de gordura que derretem na boca.


Cura: 40 meses.


Ofereça Kit Exclusivo Presunto Varanegra do Alentejo, caixa exclusiva ideal para apreciadores de Presunto de qualidade superior!

1. DESCRIÇÃO

Perna de porco salgado produzido por um processo tecnológico que inclui um tempo de cura de 36 meses no mínimo. As pernas são provenientes de animais 100% de Raça Alentejana.

2. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS

Perna de porco preto de campo (Origem:100% Portuguesa) (97%), sal e conservantes (Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio). Contém açúcares naturalmente presentes.

3. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS

Cor – “Marmoreado ruby e brilhante”

Cheiro e sabor – “Característico”

Textura – Untuosidade de gordura

4. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL

VALORES MÉDIOS POR 100g
* Energia – 1956 kJ / 473 Kcal
* Lípidos – 42 g
* Dos quais saturados – 17 g
* Hidratos de Carbono – 0,6 g
* Dos quais açúcares – 0 g
* Fibra – 0 g
* Proteína – 22 g
* Sal – 3,9 g

5. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO
Codificação do lote: Código numérico atribuído.

Condições de Conservação: Papel absorvente e licra dourada.

Instruções de Conservação: Conservar em ambiente fresco e seco, consumir entre 20°C-25°C.

Data de Durabilidade Mínima: 12 meses.

Modo de Preparação: Consumir como se apresenta.

Público alvo: Qualquer consumidor, exceto hipertensos ou com colesterol/triglicéridos elevados.

Detector de Metais: –

Número de controlo veterinário: PT L-301.

Possui Símbolo Ponto Verde

Peso Médio: 7,5Kg