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Licor do Mosteiro de Singeverga

Beneditinos Portugueses

Licor do Mosteiro de Singeverga - O Licor dos Beneditinos Portugueses

Em Singeverga vive-se segundo a Regra de S. Bento. Os padres Albino Nogueira e Luís Aranha falam sobre a vida em comunidade e da produção do único licor monástico em Portugal.
Aos monges se deve, com efeito, entre os muitos benefícios que a humanidade lhe é devedora, o terem inventado, juntamente com os processos de fabrico, os melhores e mais afamados licores que se conhecem. Assim, por exemplo, foram os beneditinos da abadia de Fécamp que, no século XVI criaram o tão conhecido e apreciado licor "Bénédictine".
Desconhecedores das chamadas "essências sintéticas" da industria moderna, os monges cultivavam nos seus viridiários as mais variadas plantas aromáticas, de que extraíam, depois, por engenhosos, ainda que rudimentares, processos de destilação, as finíssimas essências com que eram preparados esses deliciosos néctares, tantas vezes imitados, mas nunca igualados.
Os mesmos processos, mas evidentemente 
aperfeiçoados, são aplicados na preparação do Licor de Singeverga.
O Licor de Singeverga é um licor original, preparado segundo uma fórmula nova, resultado de longas, pacientes e comprovadas experiências. É, além disso, o único licor em Portugal genuinamente monástico, inteira e exclusivamente preparado pelos monges, e por destilação directa de plantas aromáticas.
É um licor que se impõe pela escrupulosa meticulosidade da sua preparação, pelo seu finíssimo aroma e paladar delicadíssimo.





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