A Lugrade – Bacalhau de Coimbra S.A. é uma P.M.E. familiar que teve início de actividade em 1987. Desde essa data, a estratégia de crescimento da firma residiu fundamentalmente na conquista de mercado, apostando na comercialização de produtos de qualidade, dando a conhecer a marca “LUGRADE” através de embalagem própria. No período que medeia 1987 e 1998, a Lugrade exerceu apenas a actividade comercial, num pequeno armazém com 300 m2 localizado na cidade de Coimbra. Na tentativa de ganhar maior espaço físico e estender a sua actividade à industrialização – salga e secagem de bacalhau -, em Setembro de 1998 promove a mudança de instalações para a periferia da cidade, no Parque Industrial de Taveiro, para uma nave industrial com uma área coberta total de 1.800 m2. Foi em 2006 que no decorrer da atividade e com o constante crescimento do seu volume de negócios, surge nova necessidade de ampliação do espaço com vista a dotar as atuais instalações com plataforma logística de distribuição, permitindo a ampliação da área coberta de 700 m2, perfazendo os atuais 2.500 m2. Em 2014 inicia um projeto para a ampliação da unidade já existente e criação de nova unidade para produção própria de bacalhau demolhado ultracongelado. Iniciou a sua produção em 2016. A Lugrade é actualmente uma estrutura dinâmica que se adapta aos desafios da evolução constante do mercado, incorporando os ensinamentos herdados da tradição e da experiência de anos de vivência no Mundo do Bacalhau.
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