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Herdade do Mouchão

Mel Silvestre Monte do Mouchão

Mel Silvestre Monte do Mouchão

O mel Monte do Mouchão é produzido na região do Alto Alentejo de Portugal.
As florestas de sobreiros ondulantes, intercalados com oliveiras, eucaliptos e pinheiros são também o habitat de arbustos persistentes como a Esteva, o Sargaço, o Rosmaninho, a Giesta e o Oleandro, que toleram o clima mediterrânico agreste do interior.
O néctar destes arbustos constitue a base deste mel natural e puro e que é ainda enriquecida pela abundante variedade de flores primaveris selvagens nativas da Península Ibérica. 

O mel do Mouchão é cheio de personalidade e expressa a vida silvestre das condições em que as abelhas trabalham. Devido à sua pureza tende a ficar mais espesso com o passar do tempo, e pode variar tanto na consistência como na sua tonalidade mais escura de dourado.

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