De sabor suave e delicado, a Mousse de Foie de Pato é o primeiro passo para conhecer a família de foie gras. Excelente aperitivo! Acompanhar com pão ou tostas e um bom vinho.
Sem glúten.
Conselhos de utilização: Ainda que a mousse não necessite de frio para conservação, para adquirir uma textura consistente e apreciar todas as suas qualidades, recomenda-se colocar no frio e retirar 5-20 minutos antes de degustar. Abrir as duas tampas e empurrar uma delas para extrair todo o conteúdo sobre um prato. Para cortar em fatias finas, utilizar uma faca bem afiada previamente passada por água quente.