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Casa do Porco Preto

Paio de Porco Preto Bolota Fatiado

Paio de Porco Preto Bolota Fatiado

Com um aroma forte e persistente, o paio fatiado evidencia os tradicionais condimentos que são adicionados à carne depois de picada.

Com um aroma forte e uma textura consistente mas tenra e suculenta, tem um aspecto marmoreado alaranjado, com partes cárneas vermelhas escuras, bem unidas à gordura de cor rosada a branca alaranjada.

Peso (aproximado): 80g