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Bísaro

Paleta de Porco Bísaro Fatiado

Descrição: De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
A paleta é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro.
A paleta de de Porco Bísaro Reserva, passa por um processo de cura de 18 meses.

Quantidade líquida: 100g

Ingredientes: Perna de Porco Bísaro (91%) e sal.

Alergénios: Sem informação na embalagem

Informação nutricional por 100g:
Energia 957/224 kJ/kcal
Lípidos 4,5 g
dos quais saturados 1,32 g
Hidratos de carbono <0,5 g
dos quais açúcares <0,5 g
Proteína 45,4 g
Sal 4,33 g


lactose e gluten free


Conservação: 
Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de consumo: Servir as finas fatias com pão e um bom vinho transmontano.

Fornecedor: Bísaro Salsicharia Tradicional, Lda, Rua Coronel Álvaro Cepeda N 1, 5300-553 Gimonde - Bragança 

Origem: Portugal