Paleta de Porco Bísaro Fatiado

Descrição: De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
A paleta é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro.
A paleta de de Porco Bísaro Reserva, passa por um processo de cura de 18 meses.

Quantidade líquida: 70g

Ingredientes: Pá de de Porco Bísaro (91%) e sal.

Alergénios: Sem informação na embalagem.

Informação Nutricional por 100g: Valor energético: 298 kj/ 1242 kcal; Lípidos: 18.2 g; Hidratos de Carbono: 1 g, dos quais açúcares <0.5 g ; Proteínas: 32.2 g; Sal: 4.41 g.

Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de consumo: Servir as finas fatias com pão e um bom vinho transmontano.

Fornecedor: Bísaro Salsicharia Tradicional, Lda, Rua Coronel Álvaro Cepeda N 1, 5300-553 Gimonde - Bragança 

Origem: Portugal