O paté de Truta é uma iguaria particularmente apetecida. Combina a qualidade do pescado, a sua frescura e o seu sabor peculiar com ingredientes que lhe dão um caráter alquímico, num equilibrado condimento de azeite, Vinho do Porto, e pimenta branca e Vinagre.
Há dias em que a simplicidade tem um requinte absoluto!
Ilustração: Ana Pereira Texto: Eugénio Roda
Peso líquido: 75 g
Ingredientes: Truta (56 %), azeite (22.95 %), especiarias (tomate, vinagre, vinho do porto, pimenta) (20.64 %) e sal.
Alergénios: Peixe (truta). Contém sulfitos.
Informação nutricional por 100g: Valor energético: 693 KJ / 166 Kcal; Lípidos: 10 g, dos quais saturados: 2.5 g; Hidratos de Carbono: 0 g, dos quais açúcares: 0 g; Proteína: 19 g; Sal: 0.41 g.
Conservação/Utilização: Conservar em lugar seco e fresco. Se não completamente consumido, guardar em recipiente fechado e colocar no frigorífico até 2 dias.
Fornecedor: 100 Mistérios Lda, Rua do Rosário 271, 4050-525 Porto
Origem: Portugal
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