Descrição: Polvo em Azeite com Piri-Piri José Gourmet.
O polvo é um molusco de carne deliciosa. A sua consistência e textura macia fazem dele um pitéu singular, apenas igual a si mesmo. Propomos uma versão picante do nosso polvo capturado no Atlântico. Esta combinação irresistível com piripiri é sugestiva para experimentar ou confirmar um grande pitéu ao cair da tarde.
Certo polvo queixava-se da vida que levava. Embora tivesse uma família biologicamente diversificada, nascera polvo e assim vivia, sem nada mais experimentar senão ser polvo. Precisava de tornar pelo menos os seus dias mais picantes. Nem que fosse polvilhar apenas uns minutos por dia… algo que apimentasse a sua monotonia. Pelos vistos, alguém lhe fez a vontade.
Ilustração: João Drumond Texto: Eugénio Roda Peso líquido: 120 g Peso escorrido: 75 g
Informação nutricional por 100g: Valor energético: 755 KJ / 181 Kcal; Lípidos: 11.4 g, dos quais saturados: 1.6 g; Hidratos de Carbono: 0.1 g, dos quais açúcares: 0 g; Proteína: 19.5 g; Sal: 0.9 g.
Conservação/Utilização: Conservar em lugar seco e fresco. Se não completamente consumido, guardar em recipiente fechado e colocar no frigorífico até 2 dias.
Fornecedor: 100 Mistérios Lda, Rua do Rosário 271, 4050-525 Porto
Origem: Portugal
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